Приём пищи – это важная и неотъемлемая часть жизни человека. В связи с этим существует множество различных заведений общественного питания: кафе, рестораны, закусочные, фаст-фуды и так далее. Но всё-таки на замену всем кулинарным изыскам по-прежнему самой вкусной пищей остаётся домашняя, ведь она готовится с любовью и с учётом личных предпочтений. С каждым годом готовить становиться всё проще, ведь кухня пополняется различными новинками, облегчающими этот процесс. С ними готовка становится удовольствием, а не непосильным трудом.
Плита – это главный инструмент на кухне каждой хозяйки, ведь на ней происходят все главные процессы приготовления пищи: жарка, варка, тушение, пропаривание и другое. Но некоторые маленькие кухни просто не способны вместить массивные газовые плиты. Но на выручку приходят настольные модели.
Описание
Настольная печь – это современный упрощённый вариант громоздких плит. Газовые плиты действительно занимают слишком много места, за ними трудно ухаживать, к тому же у них не достаточная производительность. Поэтому всё больше людей отдаёт предпочтение маленьким компактным настольным плитам, которые облегчают процесс готовки и не требуют особого ухода.
Сегодня существует много разных моделей электрических плит, которые работают по индивидуальным технологиям. Вот некоторые из них:
• Дисковая. Мощный тэн располагается под чугунным диском-конфоркой, при включении понадобится несколько минут, чтобы вся поверхность нагрелась. Но за то печь обильно и равномерно нагревает любую посуду, предназначенную для готовки, кроме того блюдо можно оставить «доходить» на выключенной плите, так как она ещё отдаёт тепло. Одно- и двухкомфорочные плиты от Domotec оснащены удобными переключателями температуры, ухаживать за приборами очень просто благодаря слою эмали на корпусе.
• Спиральная. Особенностью этого электроприбора является его особенное строение. В качестве конфорки выступает непосредственно сам тэн, который ни чем не закрыт. Таким образом, нагревательный элемент не тратит лишней энергии на разогревание поверхности, а воздействует сразу на посуду. К тому же под ним располагается чаша, которая отражает тепло, не давая ему уходить.
• Инфракрасная или стеклокерамическая. Такой тип является более современным. Например, популярные модели от WIMPEX и Domotec имеют привлекательный современный дизайн стеклокерамического покрытия, кнопочное управление и наличие нескольких режимов. Использовать можно любую посуду для термообработки.
• Индукционная. Это самый безопасный вариант из всех современных плит, так как её поверхность не нагревается, а греется сразу дно посуды, становясь тёплым через несколько секунд после включения. Печь очень легко мыть, так как нет щелей и труднодоступных мест, но готовить можно только в посуде, которая магнитится. Удобное кнопочное управление и несколько режимов входят в комплект.
Советы по использованию
Убедитесь, что работаете с подходящей посудой для готовки. Поставьте её на плиту, включите нужный режим, внимательно следите за процессом во избежание неприятных последствий. После использования выключите прибор из сети.