Кофеварки

Запах крепкого кофе так бодрит с утра! Сам аромат действует лучше, чем будильник, горячий вкусный напиток в любимой чашке поднимает настроение и задаёт лад новому дню. Но ранним утром перед трудным рабочим днём нет сил и желания проводить долгое время у плиты, варя кофе. Конечно, можно заменить его растворимым, но этот напиток не такой вкусный, ароматный, бодрящий, не содержит столько витаминов и даже может вредно сказываться на здоровье.
Чтобы утро было удовольствием, а не пыткой, чтобы не спеша собираться на работу и наслаждаться новым днём, однозначно стоит обзавестись специальным аппаратом, который самостоятельно варит кофе – кофемашиной.

Описание
В XXI веке человека повсюду окружают технологии, многие из которых облегчают жизнь и избавляют от лишнего и непосильного труда. Даже на кухне с каждым годом становится всё больше таких технических новинок. Однако кофеварка – это совсем не новое изобретение, технология современных кофеварок основана на изобретениях 1800-х годов. Но всё же этот аппарат в наши дни приобрёл большую популярность и распространение, поделившись на много видов.
Кофеварка – это атрибут, который должен быть у каждого человека, ведь он может приготовить вкусный кофе всего за несколько минут. Каков же принцип его работы? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо разделить эти аппараты на несколько видов.

• Гейзерная кофеварка.Не нужно подолгу стоять у плиты, но всё-таки необходимо контролировать процесс. Принцип работы кофеварки по типу гейзера: вода, находящаяся в нижнем отсеке начинает закипать, образуется пар, который выдавливает воду вверх по узкой трубке, вода постепенно проходит через отдел с кофе – на выходе получается ароматный напиток. Но важно вовремя снять прибор с плиты, когда появляются шипящие звуки. Осадок не образуется и риск испортить кофе крайне мал. Лучшие модели от A-PLUS и FRICO имеют разный объём – от 2 до 9 чашек, выбирайте тот, который более удобен.
• Капельная кофеварка.Принцип работы данного прибора во многом схож с предыдущим, но имеет автоматизированный процесс. Холодная вода в верхнем отделе, спускаясь к тэнам, нагревается, образовавшийся пар поднимается к отсеку с молотым кофе, в результате образуется конденсат, который и заваривает зёрна. Готовый напиток вытекает прямо в чашки или в кувшин из отдела-фильтра. Бренды DOMOTEC и Crownberg предлагают различные модели капельных кофеварок: со встроенной чашей или без неё (в этом случае есть специальная платформа, на которую нужно ставить одну или две чашки).
• Френч-пресс. Этот вид предполагает механическую заварку: кофе, залитый кипятком, просто настаивается в герметичном сосуде некоторое время, а затем отжимается.

Как использовать

• Гейзерная: в нижний отсек залейте воду, в средний насыпьте молотый кофе, затем поставьте на плиту на средний огонь, когда появится шипящий звук – кофе готов.
• Капельная: залейте холодную воду и поместите молотый кофе в нужные части машины, затем включите подходящий режим и дождитесь окончания процесса.
• Френч-пресс: насыпьте кофе в сосуд, залейте его кипятком, плотно закройте крышку, через несколько минут опустите поршень. Кофе можно употреблять.