Для приготовления пищи требуется немало времени и усилий. Кроме того чтобы приготовить новое блюдо, иногда нужно приобрести определённые навыки и потренироваться, попробовать сделать его несколько раз. Но многочисленные попытки стоят того, через время получится отличный результат, который удивит, родных, близких и знакомых. К тому же в современном мире существует так много вспомогательных приборов и аксессуаров, которые способны заменить устаревшие неудобные технологии, что процесс готовки станет удовольствием и даже увлечением.
В числе таких приспособлений – миксер, который просто незаменим на кухне у настоящей хозяйки, ведь готовка требует немало процессов, которые, делая вручную, можно чересчур утомиться.
Описание
С электроприбором по имени миксер знаком каждый. Уже давно он заменил венчики, ведь всё можно смешать автоматически за считанные минуты. Кроме того только у миксера есть необходимая скорость для правильного смешивания и взбивания некоторых консистенций. Технология его работы достаточно проста и понятна: мотор средней мощности, работающий от электричества, приводит в движение ось, на которую крепятся насадки, а насадки в свою очередь перемешивают или взбалтывают нужный продукт.
Виды
Практически все виды миксеров работают по схожему принципу, ведь главная задача – перемешать компоненты. Но эти устройства можно разделить по нескольким критериям – мощности, количеству режимов и виду (по комплектации).
• Классический. Обычный миксер комплектуется двумя парами насадок: венчиками для смешивания и взбалтывания, а также спиралевидными насадками для густого теста и подобных консистенций. Ручные модели от Domotec оснащены 7 скоростями: 1 – для объединения ингредиентов, 2 – для перемешивания, 3 – взбалтывание коктейлей и напитков, 4 – 7 взбивание различной интенсивности. Миксер Schtaiger имеет 5 режимов, но за то он мощнее.
• Миксер-блендер. Как понятно из названия, данный прибор объединил в себе функции перемешивания и измельчения. Компания Schtaiger комплектует классический миксер несколькими насадками и блендером, который крепится с другой стороны, а мощность составляет – 300 W, что гарантирует качественное смешивание и взбивание любых продуктов.
• С чашей. Такой тип миксера комплектуется съёмной чашей, в которую нужно помещать ингредиенты для смешивания. Но сам аппарат съёмный, что позволяет использовать его автономно и взбивать жидкости в различных сосудах. Все части устройства можно снять и почистить. Стоит обратить внимание на миксеры фирм Wimpex и Domotec со средней мощностью и с 7 режимами.
Советы по эксплуатации
Включите прибор в сеть, погрузите миксер в смесь и установите необходимый режим. Во время работы насадки миксера должны быть полностью погружены в жидкость, чтобы она не разбрызгивалась. Мыть насадки можно только, отсоединив их от аппарата. Внимательно следите за их чистотой и сухостью, так как есть труднодоступные места, в которых может скапливаться грязь, а это негативно сказывается на качестве смесей.